‘Alleen van een echte Condrieu kan ik huilen’
Wil je met ons drinken en eten voor ons boek? Vragen we aan de telefoon. En zo ja, wat is dan je favoriete wijn? Alles hadden we verwacht, maar niet een witte Rhône, de Condrieu, die zelden wordt gekocht. Behalve dan door gepassioneerde liefhebbers, echte fans. De meesten van u zullen hem niet kennen, deze wijn die afkomstig is uit een heel klein gebiedje in de noordpunt van het Rhône-wijngebeid. We zullen proberen duidelijk te maken hoe hij smaakt. Matthijs vooral. Hij drukt zich uit in bloemrijk proza als het om zijn favoriete wijn gaat. En wij smullen met hem mee. Omdat Condrieu zo goed past bij vis spreken we af in een restaurant Vis aan de Schelde in Amsterdam. De kok hebben we van tevoren gevraagd om speciaal iets te maken bij de Condrieu. Hij staat al druk te koken als we binnenkomen.

Matthijs van Nieuwkerk, de sneldenkende tv-presentator van De Wereld Draait Door. De man met de bekende guitige blik waarmee hij alles tegen iedereen kan zeggen en ermee wegkomt, zit vandaag tegenover ons. Matthijs: De eerste Condrieu dronk ik ooit met een collega Henk Spaan. Hij heeft een huis in Frankrijk en weet heel veel van wijn. Daar schonk hij hem een keer voor me in en toen was ik verkocht. Ik drink hem bepaald niet dagelijks, daarvoor is de smaak te sterk, te dominant. Maar zo gemiddeld een keer per maand móet ik hem drinken, dan wil ik per se die smaak. Hij is echt voor mij gemaakt, ik vind deze wijn een sensatie. Heel vol van smaak, één brok dynamiet. Ik heb nog nooit tranen in mijn ogen gekregen van eten, van een bepaald gerecht, maar wel van wijn, deze wijn.

Lees het hele hoofdstuk in: Gek op Wijn.

terug